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万圣节最美味:南瓜炆水鸭 -

来源:早餐菜谱   时间: 2021-01-14

   ,是当仁不让的主角。在节日来临之际给家人做个南瓜大餐,既应景,又营养丰富,何乐而不为呢?今天就介绍一款最美味,最简单的家常南瓜食谱——南瓜炆水鸭。

  材料:南瓜、水一只

  配料:熟大蒜、生蒜、生姜、红蒜头,香菜、葱

  酱料:生抽、柱侯酱

  做法保定羊羔疯要治疗多久ng>:

  1.水鸭去内脏洗净切块。

  2.南瓜去皮洗净切块。

  3.后把南瓜蒸熟或煮熟倒出备用。

  4.锅内烧热黄油把水鸭爆香捞出。

  5. 锅中烧热油,放入熟大蒜、生蒜、生姜、红蒜头爆香。

  5.将水鸭放入,翻炒。

  6.放入生抽、柱侯酱把水鸭均匀至排骨上色。

  6.放入已熟的南瓜,加生粉水,加入盐调味。

  7.把菜焖至15至20分钟,最后撒入香菜即可出锅。

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  鸭的营养价值很高,鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类,对心肌梗塞等有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。

  清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”《本草纲目》称南瓜有补中(脾胃)益气之效。《医药篆要》也指南瓜有益气救肺之效。秋天吃南瓜可以防秋燥。

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(责任编辑:吴燕 )

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