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香椿芽炒鸡蛋怎么做?【图】

来源:早餐菜谱   时间: 2020-12-14

  芽炒怎么做?

  香椿在吃法上有很多,炒、拌、蒸、炝都可以。需要注意的是,吃香椿前要用开水烫一下。

  据说,平均每公斤香椿中荆门治癫痫病的专科医院含有30毫克以上的亚硝酸盐,老叶中更是高达每公斤53.9毫克,容易引发亚硝酸盐,甚至诱发。

  试验结果发现,用凉水洗过的香椿中,亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克,而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。所以,香椿还是用开水烫后再吃最安全,而且烫过以后的香椿香味也能更好的散哈尔滨那家医院治癫痫比较好发出来。

  当然,香椿芽应吃早、吃鲜、吃嫩;谷雨后时间久了,其纤维老化,口感乏味,价值也会大大降低。

  食材

 上半身突然的抽搐是什么原因? 香椿芽,鸡,盐

  步骤

  香椿芽适量洗净,锅中入清水烧开,加少许盐融化后将香椿芽入锅中焯烫一分钟左右,捞出过凉,

  挤干水分,切成碎沫,加适量盐拌匀腌制10分钟左右。

癫痫病对人们的伤害很大,那么患上癫痫病能得到治疗吗?>  腌好的香椿芽打入鸡蛋,搅散,

  锅坐火上烧热后倒入油,六七成热时,将打散的香椿蛋液倒入锅中,翻炒熟即可。火不要太大,也不要久炒,至熟立刻关火出锅,时间久了鸡蛋发硬,口感就不好了。(图片来源:视觉中国)

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