香椿芽炒鸡蛋怎么做？【图】

　　芽炒怎么做?

　　香椿在吃法上有很多，炒、拌、蒸、炝都可以。需要注意的是，吃香椿前要用开水烫一下。

　　据说，平均每公斤香椿中荆门治癫痫病的专科医院含有30毫克以上的亚硝酸盐，老叶中更是高达每公斤53.9毫克，容易引发亚硝酸盐，甚至诱发。

　　试验结果发现，用凉水洗过的香椿中，亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克，而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。所以，香椿还是用开水烫后再吃最安全，而且烫过以后的香椿香味也能更好的散哈尔滨那家医院治癫痫比较好发出来。

　　当然，香椿芽应吃早、吃鲜、吃嫩;谷雨后时间久了，其纤维老化，口感乏味，价值也会大大降低。

　　食材

　上半身突然的抽搐是什么原因？　香椿芽，鸡，盐

　　步骤

　　香椿芽适量洗净，锅中入清水烧开，加少许盐融化后将香椿芽入锅中焯烫一分钟左右，捞出过凉，

　　挤干水分，切成碎沫，加适量盐拌匀腌制10分钟左右。