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经典粤菜 咸蛋蒸肉饼广东菜天天美食

来源:早餐菜谱   时间: 2020-11-12

 

  咸蛋蒸肉饼是一道经典粤菜,也是一道再家常不过的家常菜。有了咸蛋的好滋味,猪肉的味道不再单调。猪肉能补充孩子发育所需的热量,咸蛋开胃下饭,蒸出来的肉石家庄癫痫医院哪里好汁用来拌饭,味道也是一流的呢!

  烹制材料

  材料:猪肉(200克)、生咸蛋(1个)、葱姜末(各1小勺)

  调料:料酒(1小癫痫病能根治么勺)、酱油(1小勺)、淀粉(1小勺)、水(1大勺)

  烹制方法

  猪肉剁碎成肉糜,待用。

  生咸蛋的蛋白蛋黄分开,葱姜切成碎一岁宝宝抽搐怎么回事?末备用。

  肉糜中加入咸蛋白、葱姜和其他调味料仔细搅拌均匀。

  把肉糜放入容器中表面拍平,咸蛋黄一切为二放在肉饼上,放入蒸锅,蒸约15分钟。西宁看癫痫病正规医院>

  小贴士:

  1.搅拌肉糜的时候加水可以使肉的口感更滑嫩。

  2.咸蛋白的咸度很够,肉糜中就不要再加盐了。

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