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蟳肉冬瓜茸的家常做法

来源:早餐菜谱   时间: 2020-10-15

蟳肉冬瓜茸的做法简单是闽菜菜谱的常见菜,不一定要看蟳肉冬瓜茸视频才能学会,但怎么做蟳肉冬瓜茸最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道蟳肉冬瓜茸吧。

菜系及功效:癫痫大发作什么原因引起的闽菜

口味:咸鲜味

主料:青蟹500克,冬瓜300克

辅料:鸭蛋200克,火腿肠10克

调料:淀粉(豌吃什么对癫痫病治疗有帮助豆)3克,盐3克,味精1克,鸡油5克

该菜为福建传统名菜,是一道素菜荤做的菜肴。将鲜美的蟳肉和入清甜的冬爪茸里,不油不腻,回味无穷。

1.将红蟳沈阳能治癫痫病吗洗净、蒸熟,剔出碍肉和蟳黄。冬瓜帽放在盛具先上笼屉蒸熟,用汤匙刮出冬瓜肉,再捣细成茸。

2.锅置旺火上,倒入上汤、冬瓜茸,加入鸡油、精盐、味精调味烧沸,鸭蛋清打散徐治疗癫痫病的方法有哪些?徐淋入,再加入蟳肉和蟳黄,烧几分钟用湿淀粉勾薄芡,起锅装盘,撒上火腿米即成。

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