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【西兰花肉丸粥】

来源:早餐菜谱   时间: 2020-10-14

1.准备好材料,西兰花,大米清净,猪肉馅中加入生抽,葱末,姜末,水淀粉,盐芝麻油调味腌制一会。

2.洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。(这是为了煮粥时米能更快速开花)

3.肉馅用筷子朝着一北京哪里医院看癫痫病比较好个方向搅拌上劲,这样肉丸口感更好。

4.锅中加入清水,大火烧开后将做好的肉丸放入水中。

5.煮熟后捞出。

6.锅中换水重新烧开后将腌好的大米倒入(水要一次性加够)

7.大继发性癫痫怎么治疗火将粥烧开,烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。

8.煮至米已开花,粥粘稠时将肉丸加入同煮。

9.煮5分钟后再将切成小朵的西兰花加入。

10.西兰花加入后搅拌一下即可关火,依口味调入少许盐。<陕西哪些医院能治癫痫/p>

11.淋入少许芝麻油拌匀。

12.可以开动喽。

小贴士:

1.大米事先用油和盐腌制30分钟,是为了让米下锅后能快速开花,而且这样煮出的粥味道更香滑。湖北看儿童癫痫医院

2.煮粥的水最好一次加足,如最终水不足再另外加水的话,粥的粘度会受影响口感也不好。

3.肉丸要想Q弹好吃,一定要朝一个方向搅打上劲打出胶质。

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