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春季养生吃什么:胡萝卜春季

来源:早餐菜谱   时间: 2020-09-16

  春季是症的高发季节。大量花粉等过敏原释放到空气中,对花粉等过敏的人就会出现脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等常,让人苦不堪言。研究发现,胡萝卜中的β—胡萝卜素能有效花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。因此,胡萝卜应是春季餐桌上的常备蔬菜。

  胡萝卜的营养价值与保健效果

  胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素浙江专门看癫痫的医院,维生素C和B族维生素。

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可夜盲症;胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而宽肠通便;胡萝卜含有维生素A,是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;胡萝卜中的木质素能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;胡萝卜还含有降糖物质,是人的良好,其所含的某些成分,如懈皮素、山标癫痫如何治疗?酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、患者的食疗佳品。

  胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型者食用。

  另外,胡萝卜中的β—胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

  北京看羊羔疯哪家好中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

  胡萝卜的食用方法指南

  很多人食用胡萝卜大多是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后食用,或者是切成片同其他蔬菜炒食。其实,这都不符合营养原则。生吃胡萝卜只有10%左右的胡萝卜素被吸收,其余均被排泄。胡萝松原市的癫痫病医院有哪些卜中的主要营养素β—胡萝卜素,存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化。

  胡萝卜只有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β—胡萝卜素才能释放出来,被人体所吸收利用。胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,吃胡萝卜时最好是用油类烹调食用,或是与猪肉、牛肉、羊肉同煨。胡萝卜也可做成胡萝卜馅饺子食用。

(责任编辑:六百)

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