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温拌双泥的做法

来源:早餐菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:

  茄子100克,土豆100克,熟鸡蛋一个,番茄酱5克,精盐、味精、香菜未、香油各少许。

  制作方法:

<癫痫病做了手术是不是好的更快呢p>   (1)把茄子、土豆分别洗净,茄子去皮,土豆上屉蒸烂,剥去土豆皮,分别捣成泥茸状,加入精盐、味精拌匀。

  (2)将熟鸡蛋剥去皮,蛋清、蛋黄分开,将蛋黄捣成治愈小儿癫痫泥,蛋清切成细未,各加少许精盐拌匀。

  (3)将拌好的茄泥、对称放在盘内,再把蛋清蛋黄分别放在前泥和土豆泥两侧,将西红柿酱堆放在中间,撒上香菜未,浇上香油即成。<癫痫会出现其他并发症吗/p>

  功效:茄子含胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱、色素、胡萝卜素。维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素P、维生素P蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷等,具有清热宝鸡市癫痫病知名专家解毒,活血化瘀,利尿消肿,法风通络之效。茄子与强肾阴。健脾胃的土豆合用,具有清热活血、健脾胃、止痛消肿的作用。幼儿食用对身体健康非常有益。

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