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麻辣水煮花生,磨牙下酒两相宜

来源:早餐菜谱   时间: 2019-12-31

导读:花生是一种高营养的食品,含有丰富的蛋白质、维生素、钙和铁等。可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美,因此被誉为植物肉,民间又称“长生果”。

常吃花生能养生。花生除了营养价值高外,还具有降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等保健功能武汉癫痫病医院哪好,看过就明白了

花生米仿佛自古以来就是男人最喜欢的下酒小菜,无论是炸花生、炒花生、风干花生、水煮花生,信手拈来皆可下酒。今天咱们给普通的水煮花生加点料,让它变身为女人一吃就停不了口的磨牙小零食。

煮花生最好用新鲜带壳的花生煮出来更香,没有用干花生也行,陕西癫痫病医院需要提前浸泡发胀。通常煮花生的时候都会加一点香料,因为花生很衬五香的味道。

煮花生很简单,但有时候我们煮出来的花生不那么好看,容易发黑,尤其是放了一段时间后。注意两点可以就能让煮出来的花生保持粉白鲜嫩,一忌用铁锅煮花生。二是花生煮熟后再放盐。

<合肥治癫痫那家好p> 干花生浸泡8小时,小锅中加足量的水,加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香

煮开后约20分钟关火,盖盖原汤浸泡30分钟,捞出沥水,拌上盐腌制约半小时

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花椒油、辣椒油、花椒粉备用,还有生抽、醋和糖没拍

花生中加入所有调味汁,莴笋切小粒煮熟后过凉水,一起拌入花生中即可

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