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肯德基薯条番茄酱山寨作法

来源:早餐菜谱   时间: 2019-12-31

薯条以前炸过,但是很容易回软,后来略做改进,就是炸之前扑一层淀粉,口感上脆了不少,但是感觉芯略微还是湿了些,前两天看到丫友做的,感觉不错,再试一把~

土豆拣那种长型的,肉石家庄治疗癫病哪里好质偏白,皮有点皴的最好,个人感觉这种土豆比较粉。


绰水(时间不宜过长)变色即可


捞出沥干后~扑层薄薄的生粉冻一夜(期间略微上冻患上癫痫病已经很多年了,应该怎么治疗呢?时,拨动一下,防止粘连)无须解冻即可开炸,炸的时候用大火,油8-9成热时下薯条,中间捞出略晾,再炸至金黄即可


撒点盐,蘸点番茄酱~~

癫痫病治疗比较快医院番茄酱是我自己熬滴~~~


做法如下

1)番茄4个(越红越好);
2)洗干净;
3)入开水锅烫一下,去皮;
4)切碎,沈阳哪家癫痫病医院靠谱入平底锅。入一丁丁点盐,糖90-110克(具体看番茄的甜度)白醋2调羹(番茄特别酸的话可不放)边熬边用抄按,收汁晾凉;
5)筛入20克生粉,拌匀后再开火,煮开

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