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型男厨房的粉蒸素鸡块(组图)

来源:早餐菜谱   时间: 2019-12-31


型男厨房的粉蒸素鸡块

素鸡含有丰富的蛋白质,小孩抽风是怎么回事营养价值高,呈长圆柱形,是一种豆制食品。因其以素仿荤,不仅有嚼劲,而且味道与肉类相仿,故有“素鸡”之名。常安做的粉蒸素鸡块,是以素鸡为主料,将其切块油炸后,与番薯块、专业治癫痫疾病医院哪家好蒸肉米粉一同拌匀,下锅隔水清蒸而成。

烹制材料(三人份)

材料:白素鸡(2根,400克)、紫心番薯(2只,400克)

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腌料:郫县豆瓣酱(2汤匙)、姜末(半汤匙)、白糖(1汤匙)、蒸肉米粉(1/2杯)、高汤(1/2杯)

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1 白素鸡切成滚刀块,紫心番薯去皮,也切成滚刀块。

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