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粉葛烧啤酒怎么做-

来源:早餐菜谱   时间: 2019-12-04

   原料:土鸭半只、粉葛500克、啤酒1听。

  调料:盐2克、生抽10克、海鲜酱5克癲痫大发作处理流程、结晶冰糖10颗、生姜1大块。

  做法:

  1、准备好食材,鸭子洗净处理好,斩件,锅烧热,倒入鸭块,调成中小火,慢癫痫病能冶好吗慢煸炒至鸭皮收紧,皮下的鸭肥脂出油,鸭肉变色。

  2、爆炒至出油后,将生姜切成大片姜块,放入鸭肉中就着鸭油翻炒,直至炒出香气。

  3、打开啤酒,倒入北京哪治癫痫病已经炒香的鸭肉中,大火烧开,再调成小火慢熬40分钟。大概烧了20分钟后,加入盐,很重要哦,提早加盐会使鸭肉紧,导致鸭肉很难炖烂。

  4、趁此时机,把粉葛去皮,切成适合大小青少年癲痫长大会好吗的块状。

  5、40分钟后,把粉葛倒到啤酒鸭中,再炖煮30分钟。

  6、最后调成大火,加入生抽、海鲜酱和冰糖,收干汁即可。

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