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冰淇淋月饼的9步做法[图解]-美厨邦

来源:早餐菜谱   时间: 2019-12-03

   首创DIY-冰淇淋月饼食谱

冰淇淋月饼,冰淇淋

  主料:

  淡奶油100g、酸奶100g、草莓酱50g、黑巧克力200g

张家口癫痫病专科医院,治疗经验分享>  首创DIY-冰淇淋月饼食谱的做法步骤:

  1. 将所有的材料备好待用;所用工具:COUSS CI-1215冰淇淋机 一台、冰淇淋模具,随意

  2. 将淡奶油、酸奶、草莓酱倒入冰淇淋机桶内;

  3. 将所有的材料搅拌成稠性即可,然后冷藏武汉哪里有治疗癫痫病的医院至冰箱待用;

  4. 将黑巧克力切碎放入盆里;

  5. 将黑巧克力隔水加热融化待用;

  6. 将黑巧克力酱均匀地挤在冰淇淋模具内壁,挤两次,再将巧克力酱冻硬待用;

  7. 然后将冰淇淋馅灌入冰淇淋模具中,灌8分满即可,再放冰箱冰冻;

南宁治疗癫痫病重点医院>  8. 待冰淇淋冻硬后再在表面倒入黑巧克力酱,用抹刀抹平放入冰箱冷冻冻硬即可;

  9. 将冻好的冰淇淋月饼脱模即可食用。

  小贴士:

  1. 冰淇淋桶要提前放进零下18度的冰箱中冷冻10个小时;

  2. 搅拌好的冰武汉哪里专治癫痫淇淋放至冷藏即可,不要冻的太硬;

  3. 巧克力倒入冰淇淋模具的时候要注意巧克力的厚薄,防止破裂;

  4. 冰淇淋月饼冻好后要轻轻地脱模,防止巧克力开裂。

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