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栗形南瓜面包的家常做法[图解]-美厨邦

来源:早餐菜谱   时间: 2019-12-02

   简介

  这款面包是栗子形状的,不过跟栗子没有关系,是用南瓜做成的栗子形状的面包,不过大家也可以用栗子来做哦。

  用料

  A面团高筋面粉200G,糖20G,盐2G,发酵粉3G,牛奶130ML,可可粉3G

  B辅料南瓜10长期吃癫痫药有危害吗0G,糖20G,牛奶30ML,无盐黄油5G

  栗形南瓜面包的做法步骤

  将南瓜去皮微波800W加热4分钟左右至熟透

  1用搅拌机将熟透的南瓜、糖和牛奶混合物打成细腻糊状

  2将南瓜糊倒入锅内小火加热,边加热边搅动,直到南瓜糊变稠

  3将南瓜馅放入大玻璃容器里,趁癲痫一年发作一次严重吗热加上黄油,搅拌均匀,放置一边备用

  4将高筋面粉200G、糖20G、盐2G、发酵粉3G、牛奶130ML、可可粉3G混合揉成光滑的面团,放置一个小时进行第一次发酵

  5第一次发酵完成后,轻压按出内部空气,分成均等的8份,再次揉成圆圆的小面团

  6把小面团松弛十分钟左右,取小面团擀成薄片,加上20G左右南瓜馅

  7包成唐山哪里治疗癫痫病好呢圆三角形

  8所有8个小面团全部做好以后,放置30分钟左右进行第二次发酵。第二次发酵完成后,再用手将面包坯上端捏尖,使其更接近板栗的形状

  9取少许白芝麻

  10在发酵好的面包坯上涂一层蛋液,底部沾上少许白芝麻

  11入烤箱,烤箱预热180度烤15分钟左右,上色即可出炉

  12小贴士

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  南瓜好处多多,很健康哦

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