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红枣补血养生 补血应该这样吃_饮食

来源:早餐菜谱   时间: 2019-10-30

  本文导读:红枣的特点是维生素含量非常高,具有滋阴补阳,补血之功效,但是很多人还不是很了解红枣要怎么吃才能最补血,下面就一起来看下红枣怎么吃最补血。

  1:红枣含铁不高且吸收率低

  “红枣补血效果的确一般。”有专家表示,以前认为“以形补形”,红枣可以补血,但现代营养学分析发现:红枣的铁含量不高,并且吸收率低。

  2:红枣补中益气、养血安神

  营养医师称,红枣味甘性温,具有补中益气、养血安神、健脾益胃等功能,滋补功效比较全面。一些济南癫痫医院哪家治疗效果好经典的中医食疗配方已经证实了红枣确实具有这些滋养、调补的养生作用。比如红枣加雪耳有滋阴补气的作用,红枣加黑木耳有补血养颜的功效等。

  另外,作为一种缓和药性的药材,多个中医药方中也会加入红枣。对于中医来说,红枣有“补血”的功能,却又不只有补血之用。

  3:中西医“补血”概念不同

  专家表示,对于轻度贫血的女性来说,补充红枣有一定的补血作用,但出于治疗目的的话,红枣补铁远远不够,缺铁性贫血靠红枣补血更是不现实。

  不过,专家也表示,中医“补血补气”的概念与西医“补铁补血”的陕西哪个医院的癫痫病好概念不同,传统中医认为红枣有补血补气的功效,更看重的是红枣丰富的营养、整体补益的效果。特别是对于一些女性气血不足的情况,红枣有一定的补益作用。

  红枣营养成分

  维C、维B、钙镁磷钾铁、氨基酸都很高

  专家表示,红枣是一种营养成分多样、价值高的食材,除了含铁量比一般的水果蔬菜高之外,还含有大量的维生素,特别是维生素C、维生素B,有着“天然维生素丸”的美誉。

  另外,红枣富含多种矿物质和微量元素,钙、磷、镁、钾含量高,还富含氨基酸、尼克酸、哪里治癫痫疾病比较好胡萝卜素、苹果酸、皂甙、生物碱、黄酮和碳水化合物。

  红枣的5种营养吃法

  1、红枣泡水,养肝排毒

  红枣的冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

  2、红枣泡茶,补气护嗓

  红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。

  3、红枣熬汤,止咳润肺

  将红枣、银耳和冰糖一起煮银耳红枣汤,可止咳润肺青少年癫痫发作有哪些症状呢

  红枣食疗方

  1、红枣10-20枚煎汤常服,用于脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚微黄者。

  2、大枣20枚、葱白若干,水煎去渣饮用,用于虚劳烦闷、失眠者。

  3、大枣和芹菜根煎汤,常服可以改善高胆固醇血症。

  4、红枣党参炖母鸡,可以用于术后血虚及重病后虚弱的恢复期患者。

  5、红枣、花生、冰糖各30克,先煮花生,再下红枣冰糖,睡前服用,用于各种肝炎及血清转氨酶高者。

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