早餐菜谱

您现在的位置: 首页 > 冬菇的做法大全 > 正文内容

广西美味田螺酿 广西美味田螺酿的做法

来源:早餐菜谱   时间: 2019-10-05

  田螺酿大家听说过吗?吃过吗?桂南人温和,低调,不像桂北人一般吃螺论道,却别出心裁,将田螺的螺尖敲掉,配与鸭爪猪手鸡蛋,加入八角、蒜蓉香叶等各种秘制配料,用小火熬上半天,螺肉的鲜香与肉类的沉稳完美地结合,隔几条街都能闻到田螺飘香。下面我们就来看看这广西美味田螺酿的具体操作步骤吧。


田螺酿癫痫病会有那些症状p>

  食材:

  田螺

  辅料:

  肉末,生抽,料酒,紫苏叶,酸笋,盐,油,姜丝,假蒌叶,泡椒

  操作步骤:

  1、将养好的螺狮放中国治疗癫痫医院入锅内,煮五分钟,等凉后,用牙签将螺肉从螺壳内小心的取出,去掉累肠,留螺肉。

  2、螺肉剁碎,与肉末一起加配料A混合,腌制半小时,在腌好的螺肉里加入紫苏碎与假蒌碎,拌匀。

  3、将馅料酿回到螺壳里,使劲地塞满吧,去了螺肠的螺壳有很大的空间。

  4、取一个深口碗,将酿好的螺狮放进去,倒入高汤,上面西安都有哪些有名的癫痫病医院铺一层酸笋。

  5、再在上面铺一层泡椒倒一汤匙生抽到高汤里。

  6、蒸锅烧开,将螺狮酿放入蒸锅蒸二十分钟。


田螺酿的做法

  田螺买回来后,要用清水养上两天,让田螺吐清泥沙。记住隔三四个小时就换一次水,保持水的清洁度。据说滴几滴麻油三个月的宝宝用药物在治疗癫痫时应该要注意什么?能让田螺吐泥的速度加快,还有一种中草药,半天就能吐尽泥沙,但会改变田螺的味道,不建议使用。

  以上就是做饭网为大家总结的田螺酿的做法及详细介绍了,小编希望小编的这些介绍可以帮助到大家,如果还想知道更多关于广西菜的做法就快来做饭网吧。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

推荐阅读
本类最新

© ys.gcesf.com  早餐菜谱    版权所有  京ICP备12007688号