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糖醋排骨的简单做法_怎么做酸甜脆嫩

来源:早餐菜谱   时间: 2019-10-05

1.大家在煮排骨的时候可以适当煮久一些,然后用大火热油去炸排骨,这样做出来就会是外酥里嫩的。
2.在熬制糖的时候选择小火,然后不停搅拌保证不会糊掉
3.糖醋排骨酸甜的程度大家可以根据自己的喜好进行添加。

1首先将排骨切成均匀小段,然后多清洗几遍放置。

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2接下来就是需要将排骨放进开水之中过一下水,将白色泡沫去掉。

3在锅中倒入清水并且将葱姜大料都放进去烧开,之后把焯过的排骨倒入煮25分钟左右。

4把排骨捞出并且将其中的姜蒜八角都摘出来,汤留下。

<郑州市中心医院癫痫科预约电话p>5将锅烧热,加入食用油,加入10克花椒翻炒后倒入15克红糖以及15克的白糖。

6在将糖翻炒变为褐色之后就可以把煮过的排骨倒进去了,继续翻炒均匀。

7在排骨都上色之后,加入10毫升的醋以及5毫升酱油,并且将煮过排骨的汤倒入北京军海医院是不是医保定点一碗。

8接下来就是加大火,盖上锅盖。等待汤汁快要干的时候,再加入5克盐,翻炒均匀之后就可以收汁盛盘了。

9在盛盘之后可以加入3克芝麻,这样更好看哦。

1.我们选用的是猪排骨,猪肉之中是含有非常丰富的蛋白质和脂肪酸的对于缺铁郑州市治疗癫痫好的中医医院性贫血是有较好的功效。
2.排骨之中也是有丰富的骨胶原、骨粘蛋白等,不仅可以补钙而且还有益精壮血的作用。
3.但是猪肉之中胆固醇的含量也是比较高的,所以有些人群还是建议少吃,比如说肥胖者或者血脂高群体。

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