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东坡猪蹄子

来源:早餐菜谱   时间: 2019-08-10

原料:猪蹄子500克,红枣8个

调料:花雕酒80ml,白糖1汤匙,酱油商丘癫痫治疗医院哪家效果好2汤匙,老抽1茶匙,盐1茶匙,姜3片,葱半根,清水1000ml

做法:

1、猪蹄子洗干净,准备一个汤锅,冷水时放入猪蹄子,大火烧开,撇干净浮沫后捞出;

2、电饭煲底部铺上姜片和葱段,然后宜昌治癫痫医院哪家专业放入猪蹄子;

3、再放入花雕酒、清水、白糖、酱油、老抽,煮饭档煮一个小时;

4、1小时后将锅内的猪蹄子翻面,加入盐调味,再放入红枣继续煮15分钟即可。

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温馨提示:

为了让猪蹄子煮的更烂些选择了电饭煲,如果你有砂锅也可以用砂锅小火慢煮。

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