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清卤牛腱子

来源:早餐菜谱   时间: 2019-08-09

  清卤牛腱子,口味清淡,却别有一番滋味,吃的就是这种纯纯的肉香味,牛腱子最好是整条下锅,而卤锅里面并不需要放太多的卤料,只需要放入姜,葱就可以了,掌握好火候,剩下的就交给时间吧。

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  原料:

  牛腱子、姜、葱、香叶、黑胡椒粒、盐

  儿童患上癫痫病好不好治, 0, 255);">做法:

  1、牛键子收拾干净表面的杂膜,冲洗干净。

  2、牛腱子和生姜一起凉水入锅,局灶性癫痫病有哪些症状呢水开后撇去浮沫,将牛腱子捞出。(图中是一整条和另外一条的头尾两小段,中间被我另外做了)

  3、砂锅坐水,放入姜块、洋葱皮、红葱头、香叶和黑胡椒粒。

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  4、大火烧开。

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