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征服你的味蕾 6款美味拌面大PK生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:早餐菜谱   时间: 2019-06-06

  春川拌面

  配料: 面条: 面4杯,盐,水

  :紫菜2张,1/2个,胡1/2个

  佐料酱: ,切好的葱,捣碎的蒜,,芥茉,醋

  做法:

  1、在4杯荞麦面里放盐水,并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟,再用凉水漂一漂捞在筐内。

  2、做拌面佐料酱。

  3、把、黄瓜切成丝,并将紫菜也切成丝。

  4、把面条放在面条碗中,再上面放胡萝卜、黄瓜、紫菜,并放佐料酱拌著吃。

  5、根据自己的嗜好可以加放芥茉、白糖、醋。

  6、可以当作拌面吃,也可用汤、癫痫不发作时对脑神经有影响吗煮面条的汤和肉汤的泡面吃。

  * 因荞麦面没去皮磨成面而做,所以有点粗糙,称为拌面。

 

  海鲜拌面

  配料:、蟹螯肉、、、碎、酱油、醋、糖、或黑粉。

  做法:

  1、墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状,再切成块。

  2、将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。

  3、将面袋中的酱料倒入碗中,加冷开水、酱油、醋、糖调开,拌入面条。

  4、起锅后撒上碎花生,可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑即可。

 

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  彩椒拌面片

  配料:主料 面粉

  辅料 红、黄、绿椒、片

  调料 盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、油、红酒

  做法:

  1、将面粉用水和成面团,切成面片,坐锅点火倒入水,待水开后放入面片煮熟捞出过凉,切成丝备用。

  2、将面包片切成丁放入煮熟的面片中,加入柿子椒丝,加入、醋、盐、白糖、红酒、黑胡椒、芝麻搅拌均匀即可食用。

 

  干拌面

  配料:鸡蛋细面1束、葱末1茶匙1大匙、酱油鄂尔多斯羊羔疯要治疗多久半大匙、橄榄油1大匙、半茶匙

  做法:

  1、先将半锅水烧开(约3杯),放入细面煮熟。

  2、面碗内先放入葱末及所有调味料拌匀。

  3、将煮好的细面捞出放入,拌匀即可。

 

  拌面

  主料:切面

  辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜

  调料:盐、、酱油、白糖、、、大料

  做法:

  1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。

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  2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。

 

  凉拌面筋

  配料:面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、2匙、1匙

  做法:

  1、将面筋切丝。

  2、鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊冻切丝。

  3、用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。

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