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小笼包的做法【图文】_特色小吃_

来源:早餐菜谱   时间: 2019-05-18

小笼包

主料:面粉500克,夹心肉500克。

调味料:盐5克,糖3克,味精5枕叶癫痫病怎样治疗好克,酱油5毫升,油5毫升,葱50克,姜50克,胡椒粉少许,黄酒0.5毫升。

小笼包的做法

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1.将夹心肉剁成末,加调味料拌和,加水打拌上劲,放入冰箱冷藏,待用。

2.面粉加冷水,揉成团后再搓成条,撒成边薄底略厚的皮,包入癫痫病核磁共振检查效果好吗馅心,捏成包子形。

3.上笼用旺火蒸约8分钟,见包子呈玉色,底不粘手即可。

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特色介绍:大众口味,极受欢迎。

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